Salvia officinalis L.

Famille

Labiées.

Autre dénomination

Thé de France, thé de Grèce.

Description

Il s'agit d'un sous-arbrisseau qui peut atteindre 25 à 85 cm de hauteur.
Les tiges sont quadrangulaires, velues.
Les feuilles sont d'un vert blanchâtre.
Les fleurs sont grandes, bleu violacé.
Le fruit est un tétrakène qui renferme quatre graines.

Parties utilisées

La feuille.

Principes actifs connus

L'huile essentielle renferme une cétone terpénique, la thuyone.

On note également la présence de flavonoïdes et d'acide rosmarinique.

Principales propriétés

Il faut surtout retenir les propriétés digestives de la Sauge qui sont bien connues.

Elle possède également des propriétés apéritives et toniques.

On la recommande également dans les bronchiques chroniques et les sueurs nocturnes.

Signalons que la Sauge peut arrêter la sécrétion lactée.

Par voie externe, elle est utilisée en gargarismes dans les maux de gorge et toutes les inflammations de la cavité buccale, mais aussi dans bon nombre d'affections dermatologiques.

Signalons aussi l'intérêt de son emploi en présence d'une chute de cheveux ou de pellicules.

Mais il est une propriété majeure que nous voudrions indiquer, la Sauge est considérée comme un médicament oestrogène. Ses propriétés ont été confirmées par de nombreux travaux. Elle peut donc être prescrite au cours de la ménopause pour ses propriétés oestrogéniques. On l'associe souvent au Cyprès sous forme de gélules gastro-résistantes d'huiles essentielles.

Mode d'utilisation

L'infusion ainsi préparée : 2 à 3 feuilles de Sauge, fraîches ou séchées, sont mises à infuser pendant 5 minutes dans une tasse d'eau bouillante recouverte.

La décoction : 1 g de feuilles pour 1 litre d'eau. On fait bouillir le tout pendant 5 minutes. On laisse infuser 5 minutes.

Les gélules gastro-résistantes d'huiles essentielles de Sauge, toujours sur prescription médicale.

Utilisation

Pour les troubles digestifs tels que ballonnements après les repas : utiliser l'infusion de Sauge.

Chez les personnes présentant une fatigue du matin, on peut prescrire une tasse d'infusion au moment du petit déjeuner.

Chez les personnes présentant des sueurs nocturnes, on peut indiquer 2 ou 3 tasses par jour de cette infusion.

Devant une inflammation de la cavité buccale ou de la gorge, on aura recours à la décoction telle que décrite précédemment.

Contre la chute des cheveux et les pellicules, on peut utiliser un mélange à parts égales de la décoction avec du rhum. Pour être efficace, il faudra pratiquer des applications et des frictions 2 fois par jour.

Au moment de la ménopause confirmée, on préconise des gélules gastro-résistantes d'huile essentielle de Sauge, souvent mélangée à l'huile essentielle de Cyprès.