Le
monde de la noix et du noyer
Dans la noix, rien ne se perd, sinon le bruit que l'on fait en la cassant
Méditez sur cette citation tout en découvrant les caractéristiques
de ce fruit et son utilisation gastronomique.
Passion
escargot
Envie d'élever des escargots et de déguster votre propre
production ? Alors suivez les conseils de ce professionnel qui a travaillé
à l'élaboration d'une nouvelle espèce : le Blond
des Flandres.
Ail
on line
Le seul site reconnaissable à son odeur dixit le sous-titre :
tout un programme ! Pincez-vous le nez et découvrez l'historique
de l'ail, ses bienfaits pour la santé et les différentes
manières de l'accommoder.
Dictionnaire
des épices et aromates
De absinthe à zérumbet, découvrez 280 espèces
de plantes aromatiques et apprenez à les cuisiner. (Petite précision
utile en passant, le zérumbet est une épice qui ressemble
au gingembre.)
Carambar
Le site incontournable pour se remémorer la friandise de votre
enfance. Retrouvez les différents arômes du Carambar et ne
résistez pas à la tentation de relire quelques histoire
drôles ou devinettes.
Renversement
de caramel sur le site Flanby
Aucune information institutionnelle sur ce site pourtant officiel mais
des blagues et devinettes caramélisées, l'actu flanbyscoopique
et un test spécial mangeur de Flanby
L'encyclopédie
des bières
Un site indispensable pour les amateurs du jus de houblon et personnes
souhaitant enrichir leurs " connaissances brassicoles " :
index des différentes bières, dictons et idées recettes.
Le
palais des thés
Si les secrets du thé, ses cérémonies et traditions
vous sont inconnus, cliquez sur cette page. Passez ensuite à la
partie pratique en effectuant une commande parmi 200 variétés.
Bonne dégustation !
Noir
café
Pénétrez dans l'univers du café et découvrez
son origine, sa place sociale à travers les époques et pays,
ses vertus thérapeutiques et buveurs illustres. Vous pendrez bien
un petit caoua ?
La
tarte Tatin
Connaissez-vous la véritable origine de la tarte Tatin et ses secrets
de fabrication ? Non, alors cliquez sur le mulot et consultez ce site
élaboré par la très sérieuse confrérie
des Lichonneux.
Gourmet
seeker
Passage obligé pour tout gourmet qui se respecte, ce site vous
permet de retrouver des restaurants, traiteurs, négociants en vins,
produits et spécialités du terroir, recettes de cuisine
et boutiques en ligne.
Cocktail
space
Une mine de renseignements utiles pour vous concocter de délicieux
breuvages alcoolisés : glossaire, techniques, équipement
et recettes. Un site à consommer bien entendu avec modération !
Tables
et auberges de France
Répertoire de bonnes adresses gastronomiques au meilleur rapport
qualité prix. Sélectionnez le département de votre
choix et consultez les spécialités des différentes
tables référencées.
Cuisine végétarienne : informations nutritionnelles, trucs et astuces pour cesser d'être carnivore, recettes, sélection de restaurants, commerces et associations végéphiles.
Librairie
gourmande
Vaste choix de livres sur la gastronomie, l'nologie, les recettes
de nos anciens ...